こんにちは、管理栄養士・料理家 ひろのさおりです。
子育て情報メディア「KIDSNA(キズナ)」で、料理レシピ動画を連載していただいております。
毎週、「SATURDAY KITCHEN」というコーナーにて、【サイエンス×料理】で、美味しく健康的な料理をご提案！
今週の料理は、肉巻きアボカド レモンソテー。
アボカドに豊富なビタミンE、レモンに豊富なビタミンCは、どちらも抗酸化作用があり、美容やアンチエイジングに欠かせない栄養素です。
これらの栄養素は、組み合わせて摂ることで相互効果が期待できます。
料理動画・レシピ詳細・栄養についての解説は、下記公式サイトをご覧ください。
