コラム&レシピ– category –

サクサクかき揚げにするには（レシピ付）

2018年1月17日

1...17 1819

ひろのさおり

管理栄養士・料理家・クリエイター／㈱セイボリー代表取締役

1993年生まれ。東京都在住。
お茶の水女子大学大学院にて食品科学を専攻し、在学中にフリーランス管理栄養士として開業。レシピ開発や出張料理サービスを中心に携わり、大学院修了後は、特定保健指導や、セミナー・料理教室講師としても活動を広げる。2020年に株式会社セイボリーを設立。主な事業はレシピ開発・料理撮影や、商品・サービスの監修、販促サポートなど。自身はディレクションを行いながら、現場での調理やカメラワークも担当する。
著書に「小鍋のレシピ最新版」（辰巳出版）。私生活では1児の母。趣味はピラティス。

詳しいプロフィール

コラム&レシピ– category –

サクサクかき揚げにするには（レシピ付）