「五穀の君」レシピ開発・栄養監修

こんにちは、管理栄養士・料理家 ひろのさおりです。

アンビズ株式会社様が製造・販売する、穀物ブレンド食品「五穀の君」を使ったレシピ開発・料理撮影と、製品ラベル・販促物の栄養監修業務を担当いたしました。

「五穀の君」は、はとむぎ、大豆、小豆、大麦、玄米、胡麻などの栄養価の高い食材が焙煎・ブレンドされており、その香ばしい風味や素朴な美味しさを活かしながら、自身の健康を大切にする方々に向けたレシピ開発を心がけました。