こんにちは、管理栄養士・料理家 ひろのさおりです。
子育て情報メディア「KIDSNA(キズナ)」で、料理レシピ動画を連載していただいております。
毎週、「SATURDAY KITCHEN」というコーナーにて、【サイエンス×料理】で、美味しく健康的な料理をご提案！
今週の料理は、桜海老とチーズの卵焼き。
骨の成長に欠かせないカルシウム。積極的に取り入れたい栄養素ですが、日本人では男女ともにどの世代も、不足しがちです。
せっかくのカルシウムを効率良く摂るためには、カルシウムの吸収を高めるビタミンDを組み合わせることがおすすめ。
カルシウムやビタミンDを含む食材（桜海老、しらす、チーズ、卵など）を使って作る、便利な副菜レシピです。
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