フルーツとナッツのオーバーナイトオーツ（レシピ）

こんにちは、管理栄養士・料理家 ひろのさおりです。

忙しい平日の朝にも、ちょっと特別なものが食べたい休日の朝にもおすすめな、“オーバーナイトオーツ”

オーバーナイトオーツとは、オートミールに牛乳や豆乳、ヨーグルトなどを加え、ひと晩浸しておいたもの。
ひと晩浸すことでオートミールのポソポソ感がなくなり、やわらかい食感になります♪

食物繊維豊富で健康的なオートミールに加え、トッピングなどの工夫で栄養価をさらにアップさせることもできますよ◎

個人的には、ヨーグルトの「乳酸菌」・オートミールと果物の「水溶性食物繊維」・はちみつの「オリゴ糖」を組み合わせて、腸活にもぴったりなオーバーナイトオーツがおすすめです。

今回は、フルーツとナッツのオーバーナイトオーツの簡単レシピをご紹介します。

腸活にも◎フルーツとナッツのオーバーナイトオーツ

作り方

• 【下準備】オートミールとヨーグルトは混ぜ合わせてラップをかけ、冷蔵庫に一晩おく。
• ①に食べやすく切ったバナナとキウイ、ミックスベリー、ミックスナッツをのせ、はちみつをかける。

ヨーグルトとオートミールの割合は覚えておくと便利です。
もちろん果物はお好みのものに代えてもOK！

ひんやり・さっぱりとした味わいで、食欲がない朝でも食べやすいので、これから暑くなる時期にもおすすめです。

ぜひ参考にしてみてください♪