こんにちは、管理栄養士・料理家 ひろのさおりです。
12月に入り、冬らしく冷え込む日も増えてきましたね。
冬の風物詩ともいえる食べ物のひとつ、「お餅」も店頭に数多く並んでいます。
この度、全国餅工業協同組合様のinstagramで、餅を使ったレシピをご紹介することとなりました！
12月と来年1月の2か月間の期間限定で、様々な種類のお餅を使った全26レシピを予定しております。
一般的な四角切り餅はもちろん、丸餅、スティック餅、スライス餅、小粒餅など。
アレンジレベルも様々です♪
お餅といえば、焼いて食べる・お雑煮・お汁粉くらいしか作らないという方も多いかもしれませんが、
それだけではないお餅の美味しい食べ方がたくさんあります。
また、今はスティック餅やスライス餅など、アレンジや活用の幅が広がるタイプのお餅も数多く販売されていますよ。
新しいお餅の魅力を発見してもらい、「試してみたい！」と思えるような、そんなレシピを制作させていただきました。
これから投稿数も増えていきますので、ぜひ全国餅工業協同組合様のinstagramをご覧ください♪
