「肉料理をやわらかくする工夫②」記事掲載されました

こんにちは、管理栄養士・料理家の廣野沙織(ひろのさおり)です。

ガン患者様向けのレシピサイト「カマエイド」にて、コラムを掲載していただきました。
前回に引き続き、お肉をやわらかく調理するコツについてまとめています。

ぜひご覧になってみてください。

 

《肉料理》やわらかくする基本 Ver.2 | がん(癌)患者さんと家族をサポートする食事・レシピ集【カマエイド】

 

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