こんにちは、管理栄養士・料理家 ひろのさおりです。
攻玉社中学校・高等学校の中学野球部に所属する学生・保護者様に向けた、栄養学セミナーを開催いたしました。
写真や動画の掲載許可をいただきましたので、簡単な内容と併せてご紹介させていただきます。
セミナーの目的・ゴールは、
中学生アスリート（学生）と保護者が健康的で効果的な食事習慣を身につけ、スポーツと学業において最良のパフォーマンスを発揮するための栄養学の知識を身に付ける
まず始めに、エネルギー代謝や五大栄養素など、栄養学の基本的な内容を解説いたしました。
続いて、事前に記録していただいた1日の食事内容をもとに、厚生労働省・文部科学省が策定している「食事バランスガイド」の活用方法をワーク形式で実施いたしました。
後半は、スポーツと栄養学に関わる内容や、成長期に意識したい栄養素、学業でもパフォーマンスを出すためのヒントをご紹介させていただきました。
栄養セミナーをご依頼いただきました攻玉社中学野球部の監督・コーチの皆様、参加してくださった学生様、ビデオにてご覧いただいた保護者の皆様、ありがとうございました。
